Jag funderar på att börja baka. Muffins, kakor, matbröd. Ja, i princip allt vill jag baka. Ärligt talat vet jag inte varför. Men har jag fått för mig något så måste det alltid på något få utlopp i praktisk handling. Så är det bara. Jag är kanske lite tvångsmässig när det gäller sådana saker. Vilket i och för sig inte är helt fel alla gånger. Det är ju bättre att göra något lite för bra och noggrant än att göra samma sak halvdant. Nej, halvmesyrer är verkligen inte min grej. Har aldrig varit heller. Och det här bakandet är inget undantag, jag ska baka riktigt ordentligt. Knåda länge och hårt och så, för det är ju en viktig del av del som jag har förstått saken. Man får inte slarva med knådandet. Aldrig någonsin slarva med en sådan sak, aldrig. Jag skulle nog inte kunna förlåta mig själv om jag gjorde det. Slarvade med knådningen alltså.